全国人大代表、黑龙江齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成宇建议，发挥黑龙江省高纬度高寒地区的区位特色优势，大力发展冰葡萄加工产业。

　　郭成宇介绍，世界上仅有少数几个国家可生产冰酒，全球冰酒年产量不超过2000吨。黑龙江许多地区处在北纬47°58′，昼夜温差大，有利于冰葡萄的酸糖转化和独特风味的形成，适合冰葡萄的种植。目前，我国自主培育的专门酿造冰葡萄酒的北冰红葡萄品种，已经在东北地区及新疆、西藏等地开始种植，黑龙江的种植面积达3000多亩，我国冰葡萄资源的开发利用还处在起步阶段，市场空间巨大。

　　郭成宇建议，选择北纬47°58′积温带，建立黑龙江冰葡萄种植带和种植基地，形成规模种植；培育龙头企业打造“国家地理标志保护产品”冰葡萄酒品牌，实现生产经营的产业化和规模化，把资源优势转化为市场优势；建立国家级冰葡萄工程技术研究中心和产业促进中心，制定冰葡萄产业发展战略规划。

原作者：
来　源：	农民日报18-3-16
共有530位读者阅读过此文