为打造滇菜品牌，云南省人民政府办公厅日前印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）》，明确通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成为全国知名菜系，到2025年制定出台50项以上滇菜标准，形成较为完备的滇菜标准体系，促进滇菜标准化、品牌化发展。
在推进品牌化建设方面，《行动计划》明确，云南将实施滇菜品牌培育行动和滇菜品牌推广行动。具体而言，云南将通过打造滇菜品牌名片，形成系列滇菜品牌，培育滇菜品牌展会，打造过桥米线品牌，打造滇菜美食地标提高滇菜品牌国际影响力和知名度；通过拍摄系列微电影、短视频，利用抖音、快手等新媒体宣传滇菜产品和民族特色餐饮文化，结合重大外事、经贸、文化、旅游等活动宣传推广滇菜品牌，依托知名线上平台，采取线上线下融合发展的方式推广特色经典滇菜。（青 田）
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